Weichselkernöl
Rezept für 4 Personen 1 Mango 2 Kiwis 4 EL Weichselkernöl 2 EL Zitronensaft Bitterschokolade (70%), teils geraspelt, teils in kleine Stücke gebrochen Frische Minzeblätter Die Mango in feine Spalten schneiden. Die Kiwis schälen und in Scheiben schneiden. Die Früchte...
Weichselkernöl
Rezept für 4 Personen 1L Joghurt 1 Mango 1 Pfirsich 2-3 EL Honig 4 EL Weichselkernöl 4 EL gehackter Bitterschokolade (70%) Joghurt mit Honig und Weichselkernöl verrühren. Die Früchte würfelig schneiden. In einem Glas schichtweise abwechselnd Joghurt und die...
Weichselkernöl
Rezept für 4 Personen 1 L Vanilleeis 4-6 EL Weichselkernöl 1 Mango 2 Handvoll Walnusskerne Bitterschokolade (70%) Besonders fruchtige Öle wie das Weichselkernöl eignen sich hervorragend um aus Vanilleeis eine fruchtige Überraschung zu zaubern. Dazu einfach das...
Weichselkernöl
Rezept für 4 Personen 4 Stück Rinderfilet ½ L Rindssuppe 2 Gläser Rotwein 1 EL Weichselkernöl 1 EL Balsamico 1 Sellerieknolle Butter Sauerrahm Salz Pfeffer Muskatnuss 1 Apfel, entkernt und in Spalten geschnitten Für das Selleriepüree die Knolle schälen, säubern und in...
Tigernussöl
Rezept für 4 Personen 2 ganze Eier mit 10 dag Staubzucker, Vanillezucker und Schale von 1 Zitrone dickschaumig aufschlagen, anschließend 7 dag glattes Mehl unterheben. Auf ein gebuttertes und mit Mehl bestaubtes Blech mit einem Esslöffel rund und dünn streichen....
