Willkommen bei Hartls feinste Öle!

Wir schätzen delikates Essen. Wir achten auf gesunde, unverfälschte Produkte. Wir würdigen ausgesuchte, handgemachte Spezialitäten.

Wir befürworten die Vielfalt. Wir verpflichten uns der besten Qualität. Wir bieten unseren Kunden das feinste Öl.

Wir arbeiten beständig, um einwandfreie Produkte und optimales Service zu garantieren. Unsere Passion für feinste Öle soll mit allen unseren Produkten Kunden und Partnern zusätzlichen Nutzen und Freude bereiten.

Chilikernöl – hot & fruchtig

Perfekt für den extra Kick! Unser Chilikernöl ist besonders scharf & fruchtig. Dieses pure Öl aus den Kernen reifer Chilis ist tiefrot, fruchtig und von intensiver Schärfe. Das edle fruchtig-scharfe Öl eignet sich schon in kleineren Mengen zur Verfeinerung von Steaks, Grill- und Nudelgerichten sowie asiatischen Speisen. Auch eine Gemüsecremesuppe oder ein Schokoladendessert kann damit herrlich zubereitet werden.

Chilikernöl kaufen

Und zur Inspiration haben wir für Sie dieses herbstliche Rezept:

Rote Tex-Mex-Bohnen

mit Chilikernöl

Zutaten für 4 Portionen:

Bohnen
300 g Kidney-Bohnen, getrocknet
3 EL Tomatenkernöl
50 g fetter Räucherspeck
1 große, rote Zwiebel (ca. 150 g)
2 Knoblauchzehen
150 g passierte Tomaten
1 rote Chilischote, gehackt
ca. 500 ml Gemüsesuppe
1 gestr. TL Salz
1 gestr. TL Kreuzkümmel, gemahlen
1 gestr. TL Oregano
1 TL Chilikernöl
Und…
ca. 100 g junger Gouda
frischer Oregano (oder Petersilie)

Zubereitung
Bohnen über Nacht in reichlich kaltem Wasser
einweichen. Am nächsten Tag Wasser
abgießen, frisches Wasser auffüllen und die
Bohnen ca. 30 min halbgar kochen. In einem
breiten, schweren Topf Tomatenkernöl
erhitzen und gewürfelten Speck, gehackte
Zwiebel und Knoblauch anbraten. Tomaten,
Chilischote, abgetropfte Bohnen, alle Gewürze
zugeben, mit Gemüsesuppe auffüllen
und am Herd so lange sanft kochen, bis
die Bohnen weich sind.
Backrohrgrill, mittlere Stufe, aufheizen. Bohnen
mit Käsewürfeln bestreuen und im Rohr
überbacken. Mit frischem Oregano oder
Petersilie bestreuen. Zu diesen würzigscharfen
Tex-Mex-Bohnen passt frisches
Weißbrot, Spiegelei oder gebratenes Fleisch.

Unsere Feinsten Öle

100 % kaltgepresst.
Vegan. Rein pflanzlich.

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