Zutaten für 4 Portionen:4 Stück Lammfleisch zum Kurzbraten, SalzMarinade2 Knoblauchzehen, in dünne Scheiben geschnitten2 Zweige frisches Bohnenkraut oder Rosmarin½ Zitrone, unbehandelt, in Scheiben geschnitten4 EL Olivenöl1 Messerspitze Cayennepfeffer1 Messerspitze...
Rezept für 4 Personen 1 Zweig Lavendel 3 EL Marillenkern-Öl 6 vollreife Paradeiser (groß, ca. ¾ kg) 12 Wachauer Marillen (ca. ¾ kg) ¾ l Gemüsesuppe 1 weißer Zwiebel Salz, Zucker Kleingeschnittene Zwiebel in Marillenkern-Öl anschwitzen. In Würfel geschnittene...
Rezept für 2 Personen 200 g Bandnudeln 4 EL Marillenkernöl 4 EL Safranhonig 4 EL in Weinbrand eingelegte Trauben 20 g Edelbitterschokolade Bandnudeln etwa 6 - 8 Minuten ‚al dente‘ (bissfest) kochen, in 2 Esslöffel Marillenkernöl und einem Esslöffel Safranhonig mit...